BLOG 2020.01.20

縫製屋

ラーメン屋は店主が好きなラーメンを作って好きな価格で売っています。

「高い」という人、「安い」という人、「美味しい」という人、「不味い」という人・・・

人の価値観で評価は様々です。

人気の店には行列ができます。不人気の店は潰れてしまいます。

人気の店では、「店主こだわりのラーメン」であってもお客さんの顔色を見たりしながら少〜しずつ味を改良していると思います。

店主のやりがいはお客さんの「ごちそうさま！美味しかったよ！」という笑顔だったりするのです。（たぶん）

フレンチを食べながらラーメン屋のアレコレを想像していました。

ラーメン屋もフレンチレストランも縫製屋も商売の基本は同じですね。

社会から選ばれる会社にならなくては・・・！

東京都内の高級婦人服縫製工場三兄弟の三番目
ツジゴウ